039 茶餐厅(2)
茶餐厅迎来午间用餐高峰,莫维良又体验了一回往日做服务生的辛劳。
想起以前在茶餐厅度过的岁月,他难免心生感慨,最忙时一对手脚就没有闲下来的时候,端鱼蛋、菠萝油、猪扒和生炸鸡腿之类的小食都是小意思,拿丝袜nai茶和冻柠茶以及咸柠七同拿铁也还过得去,最要命的是端主食,车仔面、干炒牛河、烧腊饭,shishi干干,一盘重过一盘,一个中午下来他就累到满身大汗,不得不借旁边的厕所的水池冲凉,换身衣服再做半天。
但那时他好像也不觉得太苦,晚八点下班后骑着摩托回家,穿过海底隧道隧道和车流,夜晚的风带着慷慨凉意,吹干年轻人衬衫或T恤上疲惫的汗水。旧发动机的轰鸣和呼啸的风声被头盔阻隔,在漆黑夜空或是隧道昏黄的灯下,他和摩托的影子被拉得很长。
年轻人多的是时间胡思乱想,想今天送餐时有几个女孩对他笑、想哪一杯冻柠茶里的柠檬切的太厚、想炒牛河的师傅油放少了,一边刷着糊底的铁锅,一边骂“屌你老母”、想今天剩下的食材带回家玲姐会不会喜欢……
时间的流逝是很难被人感知到的,那些日子好像就在昨天,可是一转眼天地都变样。他打工的茶餐厅因为老板移民关门大吉;玲姐得cancer走了,从前他们住的劏房被拆掉,推平的土地上搭起高楼框架;他的旧摩托早已退休,换上便宜弟弟送的奔驰大G。
过去总会过去,前面的风景会更好。
午后的天气Yin沉沉的,雨蓄在云里将落未落,天花板和墙壁上渗出水珠,负责清洁的阿姨拿着拖把一遍一遍的拖地,哼着走调的粤曲。经历忙碌后的两人疲惫地摊在靠墙座椅上,后厨师傅端来迟来的午餐,经典搭配干炒牛河和冻柠茶。饱足之后莫维良想起自己的叉烧和猪肚鸡,走进后厨捞出猪肚包鸡斩成块,再丢进砂锅继续炖煮,又放了些暖胃的白胡椒进去。
至于叉烧,莫维良问后厨师傅要了麦芽糖来,加温水调开,给叉烧逐条刷上之后送进吊炉去烤,再定好时间等它烤熟,期间多刷几次糖水,颜色就漂亮些。
做完这些后续工作,他一抬头发现时针已经指向了数字3,从冰柜里拿了两只支汽水,坐到卓新望对面。
“辛苦啦,Will少。”卓新望接住他滑过来的汽水,轻松撬开瓶盖,气泡随着玻璃瓶壁爬上来,在它们溢出瓶口之前,他果断仰头喝下大半。
莫维良没答他,用手里的汽水瓶碰了下他的。
两只汽水很快就饮尽,卓新望起身把瓶子放到回收箱里去,顺便去门口把欢迎光临的牌子换到暂停营业那面。Queenie趴在它的小窝里昏昏欲睡,他顺手把Queenie抱起来带进店里,回到座位上一起休息。
玻璃门被推开的声音传到两人的耳朵里,他们一同伸长脖子望去。进来的是两个年轻女人,穿着爱心卫衣扎着丸子头的那个就是卓新望的太太余诗琪,身形小小只。在她身后的女孩要高挑些,身着素色的毛衣和直筒牛仔裤,头发拢成一束垂在脑后。
“Will少,今天来得那么早?”余诗琪带着女孩走到两人桌边,把手里蛋糕盒和塑胶袋放在桌上,不客气地坐到卓新望身边挤他,“让开点啦,占那么大位置。”
女孩则把手里的东西放到旁边的桌子上,搬了一张椅子坐在桌边。
“你女儿都有份坐,只骂我一个这么偏心?”卓新望伸手掐她面颊,手被她拍掉之后,他只好委屈的抱住Queenie诉苦,“Queenie,你看你妈咪多没良心,天天都凶老爸。”
“8只眼睛看到是你先捏我脸的,还敢反咬一口?”余诗琪故意摆出凶狠的表情,两只手把丈夫扯成大嘴猴,“最近皮痒缺教训是不是?”
她的动作正中卓新望下怀,他可怜巴巴的看向旁边看戏偷笑的两人:“现在大家都看到你欺负我了……”
“够啦,你们两公婆也考虑下围观群众的心情好不好。”莫维良皱着眉头看着拉拉扯扯的两人,嫌弃的偏过头去问旁边的女孩,“我觉得眼睛痛,Alex,你的眼睛痛不痛。”
女孩忍不住笑了出来,对他点点头。
余诗琪脸红红的松开手,走到后厨接了一大壶冻柠茶,又拿来四个杯子给大家逐一倒满,掩饰自己的尴尬。
“知道自己有错,所以特地来献殷勤喔。”卓新望看着她的眼神充满爱意,但嘴下仍不留情,不过看到老婆举高茶壶,他立即识趣的转移话题:“哎,今天Alex怎么有空来?我记得你星期一有课的。”
女孩大方的解释道:“今天要上的那两节课上个礼拜已经结课了,整日待在学校里温书也很没意思,刚好看到诗琪姐的Facebook说今天有活动,就来帮她忙咯。”
“原来如此。”莫维良和卓新望一同点点头。
“那现在你功课还很忙吗?”莫维良又关心起她的近况,“我记得你们中文专业很辛苦的哦。”
“现在是大三下学期,其实要上的