自己隐隐发痛的小兄弟,完全不敢再喷一个字——看他这个狠劲,谁知道下面会发生什么!
“食用象拔蚌,主要吃的就是这根虹吸管。”娄卿颠了颠手里这根轻了不少的象鼻,转头吩咐白檀溪:“宝贝,麻烦你去准备一盆热水和一盆冰水,注意别烫到自己了。”
“好。”
白檀溪动作很快,不一会儿,两盆温度不同的清水就被摆到了料理台上。
“先把象鼻投进热水里烫一会儿——这根象拔蚌比较壮,因此需要烫上个二十秒。”说着,娄卿将刀板上的象拔蚌轻轻地放入热水盆里,并时不时地翻动了两下。在留意到象鼻的表皮由黄变白后,娄卿用筷子将它夹了出来,转而投进了冰水盆里。
就和热油锅里滴进了一滴冷水那样,热辣滚烫的叽叽怪翻滚着下了冰水后也发出一阵“刺啦啦”的响声来。
冰水盆上飘着淡淡的水蒸气,直播间中的女性观众们兴奋地刷着诸如“这就是传说中的‘冰火两重天’吗”“感觉处理手法超级有趣”之类的评论,而男同志们则艰难地咽着口水,在沙发上不约而同地怂成一团。
最倒霉的是那些同对象一道看直播的男人,直播才看了一半,他们的裤子就被伴侣给扒了下来——
嗯,对照着叽叽怪研究叽叽,也是一件非常有趣的事情呢。
“先浸热水再泡冷水,为的是泡开蚌rou外边的这层表皮。”
捞出泡好的象鼻,娄卿搓了搓它的尾端,附着在蚌rou上的表皮就像弹性极佳的丝袜一样,轻轻一扯就剥了下来。
在去除了外面那层暗沉发黄的外皮后,底下雪白、粉嫩、褶皱满满的柱状蚌rou一下子暴露在所有观众的眼前。
观众:……割包、皮???不,是剥包、皮啊我日!几把好痛!好几把痛!
“去皮完毕,下面得将虹吸管切下来。”
斩下象鼻后,娄卿抓了一把盐细细地抹在象鼻顶端,一边慢慢揉搓一边冲洗起来,“这一处藏污纳垢,颜色黑褐,一定要认真清洗。”
观众:……在经历过割蛋蛋、冰火两重天、手撕包、皮,一刀断叽叽后,我们又迎来了新一轮的折磨:盐洗gui、头。而溪酱的对象居然面不改色的做完了以上所有步骤,真是太可怕了!
并刀如水,吴盐胜雪,纤指(大雾)破新蛤。
锋利的刀刃斩破了空气,沿着象鼻两端的气孔一路划下,径直将这根白白嫩嫩的rou柱切成两半。
“象拔蚌营养丰富,吃法多样。作为刺身来食用时,能够最大程度的保留它脆爽柔嫩的口感。因此,在切的时候一定要注意斜切,薄切。”说完娄卿笑了笑,手起刀落,将这根又粗又白的叽叽怪碎尸万段。
直播间里的喷子们纷纷瘫软在沙发上,两手紧紧地捂住双眼,告诉自己不能目睹如此可怕的情形。可是不知为何,他们的脑海里总是浮现出那根饱受折磨的象拔蚌来——
嘶!好几把痛啊!几把好痛啊!
看到光屏上一堆跪地求饶的弹屏,白檀溪与娄卿相视一笑。
然而这笑容还没有保持几秒钟,系统爸爸就突然插、了进来。
“白贤礼和余青来了,就在楼下,估计是来找茬的。你直播别关,弹屏先关了,一会儿记得装白莲花,这是你洗白的最佳时机,知道了吗?!”
白檀溪闻言,眼神一凛,心里不禁冷笑起来。
妈个鸡,把劳资推下楼梯摔成狗的帐还没和你们这对狗男男算呢!居然还敢找上门来!
系统:“……”
等等,是谁给你的勇气,喊别人狗男男?
作者有话要说: 象拔蚌灵感来自于去年十二月某博主的象拔蚌科普微博,里面详细介绍了各种象拔蚌,我这里面是以加蚌作参考的,据说四年以上蚌壳就有15厘米,我比划了下大小,写成了40厘米。
加拿大真是个海产丰富的好地方啊,三文鱼回流时可便宜了【爱吃三文鱼的我流下了悲怆的泪水】
切割手法参考了小天使告诉我的b站up主【我的样子平平无奇】的视频,还有一个外国视频。有兴趣的可以看下,前几天的烤鸭则参考了下厨房【曼食慢语 北京脆皮烤鸭】,那个作者很厉害的,有一期圣诞烹饪视频,做的很好看我那天看了半个小时才想起来我是来……看烤鸭制作细节的……
包、皮怎么了?为什么要口口它!包!皮又不能开车
第77章 我当O你做A 并肩行过山与水
前方高能!
敌军还有三十秒到达现场!
眼看今日的剁吊教程已接近尾声, 为了拖住直播间里四十多万的吃瓜观众来见证奇迹的时刻, 白檀溪觉得是时候给自己加戏了!
他嘴角一弯,忽然冲娄卿绽开了一个温柔无比的笑颜。
“阿卿, 我记得家里还有一盒蛋黄酥。难得今天直播间里观众多,索性拿来抽个奖玩吧。”
娄卿愣了一下,继而从善如流的答应下来:“点心在房间