趁着下雪前,签完合同的六家人直接搬进了宁家农场提供的员工宿舍。虽然得自己烧煤取暖,但火炕炉子厨房都齐全,独门独户,哪怕和其他的员工家庭比邻而居,也比在市里好几家人挤在一起,跟鸽子笼似的强。
有了正式员工,宁启言他们才从大棚里解脱出来,趁着冬天事情少,再加上搬来农场以后,地方足够大,宁启言就帮着宁晓文大量的酿醋,做辣酱和番茄酱。
自从他们第一批醋制成,销量一直居高不下,不光是做调味品,如今药品紧缺,价格一直居高不下,醋还能消毒杀菌,自然畅销。
而辣酱,平日里还好说,买的多是嗜辣的人,但天气一冷,除了一点辣味沾不得的,大家都愿意买点配饭。
番茄酱倒是和辣酱相反,适合平日吃,不光能补充点微量元素,口味上也酸甜可口,就是男人们也喜欢偶尔舀一勺换换口味,更别提女人孩子们了。
而宁家的调味品在D市范围内一点点开始有了名气。相比换购点从其他家进的货,宁家出货量越拉越大不说,就连种类也越来越多。条件简陋,就连瓶子都是回收之后消毒再利用的,所以宁启言他们也没制作什么品牌标签,直接在玻璃瓶上写个“宁”字,一点点也让大家养成了习惯,除了制作方法和原料复杂的调味品,但凡常见的种类,“宁”牌都涵盖了,所以不少人到换购点都会直接选择宁家的商品。而不少消息灵通的人,也听说了除了军队以外,唯一一个私人承包的整片田地,就是宁家的,这样也让人更愿意相信,“宁牌”不再是换购点里出售的其他“杂牌子”,而是有足够原料支撑的“正规”品牌。
所以宁家现在是不管能做出多少调味品成品,换购点都吃得下,甚至不需要宁晓文开口,但凡市里清理出一批坛坛罐罐,换购点那边都会先紧着宁家换,宁家不要的,才会挂到换购清单的列表里,对外交易。
忙碌制作调味品的时间里,不知不觉,气温已经下降到零下,随着今年冬天的第一场大雪,负责照顾猪圈和羊圈的员工也传来了好消息。几乎是同一时间,预产期相近的母猪和母羊都有了动静。
接到消息,宁启言他们放下手里的活就往外走。
负责专门照看猪圈和羊圈的员工只有两个人,要生崽子了,两个人根本忙不过来。而且家畜的繁殖对现在的农场来说非常重要,不亲眼盯着,宁启言他们没办法放心。
104.结束,也是开始
漫天遍野大片的雪花,将农场覆盖了一层薄薄的白色,第一场雪刚下,胡子和杜程边往山坡下走,边合计着雪下大以后,如何把农场常走的几条路清理干净。
最简单的办法就是撒盐或者煤渣,但烧剩下的煤渣能有多少,撑死也就能在山坡这边用一用。而撒盐的话,D市虽然靠近海边,但一直没有晒海水取盐,如今大家吃的,还是从其他地方运过来的食盐,这要是大量的撒到地上用来融雪,就算他们不在乎这些盐消耗的信用点,也舍不得这么糟蹋。
想来想去,除了人力除雪,实在没想出其他办法。两人倒是合计着明年夏天的时候,早早的到海边,那么高的温度和烈日,不可能晒不出海盐,而且他们也不指着这些盐食用,所以也不需要什么提纯清理杂质,晒出来存着冬天除雪。
宁启言和宁晓文在旁边听着,也没意见,偶尔插嘴,到了海边,指不定还能弄点海鲜吃吃。
等走到猪圈,杜程和胡子一进去就脱了外衣,让宁启言和宁晓文拿着,而后他们卷起袖子,洗手帮忙。
照看猪圈和羊圈的,是一对农村出身的父子俩,父亲五十来岁,儿子刚刚二十,在老家年年家里都养猪和放羊,数量不多,但一年年下来,也攒了不少经验。
但说到接生,只有这位父亲会,儿子在旁边干着急也不敢下手。这会儿眼瞅着父亲一人忙不过来了,没想到雇主来了后直接上去帮忙。儿子在旁边羞愧的耳朵发红。
明明是花钱雇他干活,关键时刻他却不顶用,还得让主家亲自动手。
宁晓文在旁边看着,伸手拍了拍年轻人的后背。
“没事,多看看就会了。”
宁启言也安慰的对青年笑了笑。温和亲切的微笑让年轻人压下心里的羞愧,认真的点点头,然后就仔细看着父亲和杜程他们的动作,记在心里。
宁启言和宁晓文相视而笑。在雇人的时候,他们就知道,这父子俩真正有经验的其实只有父亲,做儿子的一直在读书,要是没有那场地震,这孩子差不多都要大学毕业了,怎么可能会养猪养羊。不过这孩子性格稳重老实,没有一般年轻人的跳脱轻浮,干活也认真,再加上亲爹在一边手把手的教,估计不出一两年,就能单独照顾猪圈或者羊圈了。
刚接生完两头母猪,听到信儿的白诚毅他们也跑来凑热闹。母猪下崽的时候聚这么多人,母猪会紧张,影响生产,宁晓文直接把人赶到旁边的羊圈那,让他们帮着盯着母羊的动静。省的都聚在这,万一那边母羊发动了,反倒没人守着。
羊圈和猪圈盖得很宽敞,墙面的