临近新年，难得这一日没下雪，午后竟还出了大太阳。
青娘闲闲窝在西梢间的暖阁里看话本子，教南妈妈看见，不免数落几句。
“你如今可是清闲了，账本儿理也不理，全托给我们！”
青娘笑嘻嘻的，“能者多劳嘛，妈妈与九姑都是大能人儿！”
南妈妈冷哼一声，“哎哟，可要谢谢夫人夸奖了！”
翻过页，顺手夹了个红枫干花制的书签在书中，青娘捻过一枚蜜渍梅子递与南妈妈，撒着娇儿讨好，“呐，妈妈吃梅子，酸酸甜甜，可开胃啦！”
南妈妈笑着含了，咀嚼间想起一事来，忙不迭吐了核正色道：“我且问你，这几日吃的菜式，你可觉得不对？”
青娘又捻了颗杏脯来吃，漫不经心道：“没什么不对吖！唔，昨日的什锦豆腐涝好吃！”
南妈妈怒其不争，戳了她额头道：“太太从前就是这样教你的？！瞧瞧你这从早到晚，吃吃的是淮扬菜，喝喝的是雨花茶，就连点心都是那金陵城里大三元出来的老师傅做的！你吃豆腐涝倒是吃高兴了，可曾想过姑爷爱不爱吃？”
青娘教她说得愣住，呆了片刻才“哎唷”一声，捂了脸道：“我这不是忘了嘛～”
南妈妈佯装生气地哼了一声，“你可别打量妈妈我看不出来，你如今这性子是越发矫情了！稍不悦意就哼哼唧唧，撅了嘴儿不好生说话不说，还直拿眼珠子剜人......想当初太太费了多大劲儿才给你扳过来一些些儿，这才几年啊，倒比从前更厉害了，亏得姑爷忍得下来！”
青娘教她说得脸上挂不住，连连跺脚道：“嗳呀！妈妈别说了，我知道错了还不成么！”搁下杏脯便往外走，嘴里咕哝着，“说我矫情，还不都是他惯的......”
南妈妈哪里听不见，强忍着笑，“你干什么去？”
“我去厨房，另改了菜单！”
......
东路这边的厨房置在后罩院儿里，往西单隔了堵墙，做成个独立小院儿，平日里专供青娘与期恪的饮食。
青娘进了门，院中一架葡萄早落尽了叶子，只剩下粗藤环绕，沾了几点未化的白雪。
往西穿过一道如意门，便是厨房了。青娘还是当日安排各处厨房时来过一趟，今天这一遭实属难得，是以厨房上下的人都十分殷勤，众星捧月般围了她转。
这个道：“夫人吃那松鼠鱼可还入得口？”
那个问：“龙井虾仁不常做，夫人觉得味道正不正宗？”
青娘笑着应了，略看过一番，教丹彤扶着坐在门边的小杌子上，温声询问今日送来的菜蔬都有哪些。
灶上的婆子一一说了，最后指了尚滴着露水的新鲜菠菜和小黄瓜，“丰台那边暖棚里出的，不是什么稀罕东西，就是冬日里少见些。”
青娘颔首称赞：“别的倒也罢了，这两样已很是难得。”然后叫丹冉打赏了一个荷包。
得了赏，那婆子愈加奉承，提了午膳上自己做的一道点心来讨好，“......有一道芝麻滚雪球，是桂花馅儿的，夫人吃着可觉着好？”
青娘点点头，“嗯，糯米的皮薄薄的，很是细软，就是馅儿甜得有些过了，是用的桂花蜜渍吧！”
婆子讪讪地笑，“是，如今没处采那新鲜桂花儿去。”
“那不若用梅花，正是应景啊！”
青娘盈然一笑，“也不需拘泥，春天来了，用迎春或海棠，入了夏就采了芙蕖来吃，秋天除了桂花，也可用菊......这样子我们一年四季便都有‘雪球’吃啦！”
言谈间颇为文艺，向众人传递着一种“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”的意境。
“嗯哼——”
南妈妈清咳一声，走了进来，“这是在说什么好吃的呢？”面上带笑，剜了青娘一眼。
青娘抿抿唇，正色对灶上的婆子道：“听说西安府那边的面食很有名，今晚做了面吃吧。”
待到晚间，期恪回来，桌上呈上的饭菜已与以往大不相同。
一屉鼓蓬蓬冒着热气的白面蒸饼，一碗汤白如ru的nai汤锅子鱼，一碟子咸鲜浓醇的海参烀蹄子，一碟子红白相间的口蘑桃仁汆双脆，再一碟子皮酥rou嫩的葫芦鸡，并香喷喷的羊rou烧胡萝卜......
期恪尚惊讶，便又见呈上来的红烧rou色泽金亮，白煨鱿鱼丝筋韧醇厚，还有那白生生的糖蜜山药，金灿灿的素炒黄花菜，绿油油的凉拌小黄瓜......色香量足不说，还尽是秦陕风味。
主食另还备着锅盔、rou夹馍、烤油馍，又做了油波面、裤带面、羊rou泡馍......用霁红瓷的小碗装着，一碗不过三五口的量，瞧着颇为滑稽可爱。
青娘为挽回之前的疏忽，亲自动手服侍，为期恪一一布菜盛汤。见他多看了两眼，便解释道：“我下午略尝了面，不过各挑了一筷子就有些撑着了......怕晚上吃得太饱不好克化，所以叫她们用这样的霁红小碗装了来。”
期恪受