经营模式等着倒闭吧。
但红姨面馆还是在这小巷子里屹立不倒,第一代店主已经退休颐养天年了,现在的老板是她的女儿。
云吞面最先上,汤水漫过面条升起几股热腾腾的雾气。
“嘶!好烫!”苏果伸手想把碗挪到自己面前,碰到碗壁的一瞬间,她吓的缩回手。
贺知拿住碗口推给她,“小心烫。”
“嗯。”苏果摸了摸烫红的指尖。
汤面上飘着一颗颗薄皮馅足的小东西,北方叫馄钝,南方多叫云吞。
苏果用勺子捞开淡黄色的汤头,面上还挂着些许韭黄。
学着田新蕾的样子用筷子拌了几下面条,夹起一筷子的面条放到勺子上乘凉少于再吸入口中。
“天气太热了,吹凉些也好吃点。”
这么热的天气明明吃凉的东西才爽利,可店里挤满了人似乎一点都不觉得热似的,只顾埋头一溜一溜地吃面。
苏果看见对面桌的,边吃边擦汗也不停下来。
真的很好吃?苏果看面上终于没有大股的热气,一口将面吸入了口中。
汤汁和面条一起进了苏果的嘴里,咀嚼的那一刻开始,她明白了为什么这家店会这么红火。
因为真的——好好吃啊!!
面条有弹性和嚼劲,汤底是鱼和猪骨一起熬制成的浓汤。只需这么一口,人就好像在大海与陆地上走了一个来回。
味蕾瞬间被打开,中午吃的什么辣油被清的一干二净,舌尖只剩下汤底的微甜。
“唔!这个面条好好吃!”和以往在家里吃的不同,口感稍微有些硬?
田新蕾:“这是竹升面,用竹竿压制出来的全蛋面。”说完,她喝了一口汤。
“蛋面?鸡蛋吗?”
“听说是鸭蛋。”贺知回答,他的猪手面也端上来了。
相比起她们的清汤寡水,贺知的猪手面十分有食欲。
红腻腻的猪蹄整齐的码在面上,一旁还镶着几株青菜,一绿一红相得映彰。
苏果在感叹师傅手艺惊人的同时也感叹贺知的胃口好,“中午吃的这么腻,下午你还吃猪手?”
贺知额了一声,一本正经的说:“现在是男生长身体的时候,无rou不欢,没有rou哪来的力气上学读书。”
夹了一筷子rou塞进嘴里,很好,嘎嘣味猪蹄。
云吞面尝过了面和汤,接下来的重点就是这颗小小的云吞了。
瓷花的勺子轻轻带汤汁勺起了云吞,从外表上看,大小以一口吞为标准,小巧玲珑散发着诱人的香气。
把云吞含进嘴里时,苏果的眼睛亮了,皮好滑!像是口腔里在跳舞滑溜溜的转圈。
云吞入口爽滑,咬下去时就好受到rou的鲜美了。里面包馕了猪rou和虾仁,还有香菇。
这三种食材的味道完美的融合在一起,给了苏果新的口感,鲜美至极。
已经上菜的三人都吃的很香,唯独剩下面前空空如也的陶逸阳,望着他们碗里留口水。
“怎么我的还没上,你们都开吃了!”
“做的越久越好吃。”贺知调侃道,“大家都是兄弟,给你一块猪手垫垫肚子怎么样。”
陶逸阳嘴里塞着猪手,又等了几分钟,他的蚝油捞面才姗姗来迟。
“面上完。”阿姨把餐牌收走了。
他们的都是有汤水的面,捞面半滴水都看不见,苏果望着紧巴巴的面喉头一窒。
店家特制的蚝油淋在面上,陶逸阳把这团面拌开和蚝油混在一起,素黄的色马上变成了接近黑色。
陶逸阳等面上来时不觉得怎么饿,但是面一上来他就觉得自己的肚子开始叫了。深渊巨口一开,竹升面吸溜吸溜的钻进嘴里。
吃了不到四分之一,苏果额头上已经出了一层薄汗。这时候停下来休息一会再吃,说不定没有那么热,但是她现在根本停不下来。
鲜美的云吞面不断地在吸引她,从书包里拿了纸巾,边吃边擦汗。
不过二十分钟,他们已经吃完了,一个个大汗淋漓,好像刚从水里捞上来一样。
田新蕾摸了摸饱涨的肚子,仰头打了一个嗝,“好饱。”
“我也是。”苏果摸了摸肚子,待会陈叔又会送饭回来,照例给贺知或者田新蕾的舍友吃。
“今晚不用晚自习,我们不用怕迟到。”
校运会这两天都没有晚自习,该玩玩,该吃吃劳逸结合。
“你们晚上回宿舍?”
“回去洗澡,苏果你要回家吗?”
“我在教室里看书应该。”
高二九的学霸不少,就算是校运会照样有人蹲在教室里看书预习。
“那我回去洗完澡也过来看书吧。”这种莫名的压力感是怎么回事。
贺知轻轻敲着桌子:“晚上下了晚自习,去喝糖水吗?”
“下晚自习都十点半了,苏果家里人来接,哪有功夫去喝糖水。