张。”
“嗯？”
“谋定而后动，我相信她。”
-
穆冉力道很足地揉着面，原本松散的面粉在她的手里渐渐变得听话，所有人一眨不眨地看向电视上的穆冉，看着她将面团揉成各种形状，之后取出一小块在手中揉捏着，因为她的动作实在微小，因此，大家根本看不清楚她在做什么，只看得到她的手在不停地动，花样很多，看得人眼花缭乱。
别说他们了，就是站在穆冉身边的雪梨和米小川都不知道穆冉在做什么。
可他们不敢多话，生怕打扰了穆冉。
【主播，你到底在做什么？我怎么觉得你做这东西没什么特别的？】
【就是，那个程扬是有实力的，我看到他做的舒芙蕾都要好了，虽然我没吃过舒芙蕾，但看起来很好吃，那边穆天心做的也不错，非常小巧，颜色像雪一样，外观也很好看，反观你做的……】
【我也为主播捏把汗，果然，主播你应该提前叫叶放去打听一下考题，早做准备！】
然而，穆冉对这些唱衰的话却充耳未闻。
她继续捏着手里的面团，反复地雕琢，直到食物外观变得趋近完美，变成自己想要的模样。
而后，她继续捏制下一个面团。
就这样，很快，她捏好了十个面团，并将这些面团放入烤箱中烤制。
这时，比赛结束的铃声响起，穆冉刚好把这十个点心摆盘好。
雪梨和米小川不由松了口气。
还好赶上了，他们吓死了。
穆冉把糕点端了上去。
不得不说，复赛的水准比初赛强多了，但是从呈上去的糕点外观，穆冉便得出了这个结论，这些个糕点，代表着中国现代最高的制作糕点的水平，可以说，这里随便哪个糕点拿出去，都够开班授课了，作为饭店的招牌更是绰绰有余，可偏偏，这么多高水平的美味糕点被拿来一起比较。
眼前一盘盘颜色好看、外观特别、摆盘出色的糕点摆在一起，简直变成了艺术品展示会。
这时，评委们和随宁一起走到赛场上，开始为糕点打分。
许是受刚才穆冉和程扬争论的影响，这一次，所有的评委们都率先来到程扬的面前。
-
法国人常把舒芙蕾比作-爱人，可见舒芙蕾在其心中的地位。
不得不说，程扬的功夫很到位，做出来的舒芙蕾蓬松、小巧、Jing致，可爱得如同少女，散发出一种香甜。
乍一看，十分松软，即便没有吃到嘴都能感觉到一嘴的甜腻。
这时，空气中一阵风吹过，穆冉顺着那风一闻，眉头不由微蹙。
是淡淡的酒香味！程扬在nai油酱里加了白兰地，这样一来，这一杯舒芙蕾，除了鲜nai和香草的香味外，这一抹酒香更是点睛之笔。
果然，蔡澜吃了一口，随即又尝了一口，他嚼了几下，这才点头称赞：
“不错！不愧是名厨之后，你做的舒芙蕾口感绵密，入口即化，质感又非常蓬松，可谓是做出了舒芙蕾的灵魂，要知道，即便是法国大厨，也不是每个人都能做好舒芙蕾的，这白兰地的加入更是让舒芙蕾的口味更为丰富，让人忍不住尝了又尝。”
听了这话，程扬并未觉得有多惊喜，只冷哼一声，理所当然地说：
“那是当然！我的厨艺无人能敌！”
刘一帆也吃了一口，点头说：“口味确实不错！在我吃过的舒芙蕾中，你做的舒芙蕾可以说是头一份！口味绝佳！”
“确实是青年才俊！”美食协会会长朱庸也品了一口，赞叹道：“此舒芙蕾反映出了法国舒芙蕾制作的最高水平！”
要知道现场的人可都是美食界的名家，他们三人这样说，已经肯定了程扬的能力。
这时，香港食神戴家平也吃了一口，他品尝之后，肯定了前面三人的说法：
“口味确实不错，舒芙蕾能做到这种地步，可以说，再无进步的空间了！”
听了这话，现场的所有人都沉默起来。
再无进步空间？也就是说，不可能再有比他好的了！
这么说，程扬的舒芙蕾真的做得很厉害？如果真是这样，那穆冉可就危险了。
想到这，所有人都忍不住为穆冉捏了把汗。
这时，四位评委齐齐打分。
最终，蔡凭栏9.2分，刘一帆9.5分，朱庸9.5分，戴家平10分。
这个分数一出，全场一片哗然，所有人议论纷纷。
【这个分数算是很高了吧？第一个人就这么高分，让下面的人可怎么活！】
然而，程扬看到这个分数脸色陡然沉了下来，他不敢相信地质问蔡凭栏：
“蔡先生，你既然认可了我的舒芙蕾，为什么只给我这么低的分数？”
这话一出，现场顿时变得鸦雀无声。
蔡凭栏的人品是众所周知的，不然也不可能初赛和复赛都是评委