还想去地里看看,乘风想了想,跟林贵打声招呼自己进山去了
家里就只剩下青菜,成亲的时候别人送的鸡蛋都吃完了,光吃青菜可不行!
山里树多,太阳直射不了地上,昨天一场暴风雨,现在到处都还shi哒哒的,没往深山走,几只野鸡耷拉着缩在树边也没敢打
生病的野鸡他可不敢给小哥儿吃!
乘风爬上shi漉漉的大树坐了一会儿,确定一个地势比较高又平缓一点儿的方向,朝那边大摇大摆走去
他一个植物系异能者,要在森林里隐藏自己实在是太简单了。
仔细找了一会儿,他发现一头半大的野猪在树叶堆里拱来拱去,树下长了一片菌菇,野猪也不去吃它,倒是去咬树叶堆下边它拱出来的看起来橙色的菌菇
他之前吃过这种菌,不知道叫啥名,以前还在当兵的时候,跟队友在深山老林里出任务,一个队友也是农村的,他认识这种菌,当时还给他们煮了
问他他也说不上名字,据说各地叫法都不同,他们家乡那边管这个叫天鹅菌……
名字倒是还行,长相就特别朴素了。
野猪还自顾自在那吧嗒吧嗒吃得香,乘风拿起他带出来的短刀突然冲过去,野猪停下吧嗒的动作,刚抬起头,短刀已经捅进它的脖子,刀一划,血全喷了出来……
作者有话要说:
第二十二章,求宠爱!!!
第23章 第 23 章
野猪哼哼唧唧在原地晃悠了一会儿,乘风把它往旁边一踹,免得它倒下压坏他的天鹅菌。
为了方便,他脱下自己穿着的上衣,露出结结实实小麦色的上半身,打好结做成兜兜的样子,把地上一小片菌菇采进衣兜
短刀一收,扛起一百多斤的野猪往回走。
刚出山的河水干净点儿,乘风直接在河上游解剖野猪,把一些好弄的内脏用大树叶收好,猪皮直接剥了丢掉,他懒得弄,现在都中午了,他早上答应了小哥儿回去给他做好吃的!
猪头丢了倒是可惜,乘风用藤蔓穿好准备带回去
猪rou也洗干净血水,扛着回家。
rou丢在井边的大木盆里碰的一声,把刚进客厅不久的林贵给吓了出来
他也是刚从地里回来,地上种的小麦倒了一片,全泡在水里,距河边近一点的被连根jing都被水冲走
哎,今年怕是没啥收成了,原本还侥幸,万一地里的小麦没坏,他有个好收成也不用再住在自己哥婿家太久,现在……
“乘风这刚下过暴雨,你这怎么打的野猪?”
“看见就打了。” 回厨房把菜刀木盆和砧板拿出来,他得快点处理了,弄完估计要过中午,小哥儿该饿了!
“诶这哪那么容易看见啊,我来帮忙!” 要是随便都能看见野猪又打回来,他们王家村早就发达了,还用得着这般穷。
两个汉子切割处理猪rou会快许多,而且乘风又是一手好刀功
他自己事先砍下一只猪蹄清理干净,剁成小块熬汤,水开时撇走rou沫,让汤自己在那里咕嘟。
打开一坛子刚刚搬回来的酸菜,还是弄个酸菜猪脚汤。
今天的野猪也比较肥一点,酸菜刚好吸收汤里的油脂,中和一下。
又把竹筒米饭蒸上,然后出院子帮忙继续处理野猪rou
把rou割成一条一条的,现在夏天,这rou挂井里顶多放两天,用盐腌制显然不现实,这古代的盐贼贵
想了想,剩下的野猪rou打算用果木做熏rou,今晚就能熏好。至于猪头……没处理好,还是切开两半,再拿两块各两三斤的rou给送去王有贵和王大家。又被他们媳妇塞回来一篮子青菜和七八个鸡蛋。
至于猪脑……还是蒸熟,用姜汁伴碎,浇上一点酱油,最后撒上葱花
他没做过这个,也不知道好不好吃!
中午的菜式,做三菜一汤估计差不多了。
至于拌猪脑……还是不要算一个菜吧。
第一个做简洁版的红烧rou,把五花rou焯熟,切成正方形的,用油翻炒葱姜五香八角,放糖酱油白米酒什么的炒制酱汁,把rou放下去炖,最后大火收汁。
弄得还算不错,捏了一块进口,口味偏甜一点,但是很香,没有rou的腥味,rou炖的也很软烂。
小哥儿口味偏甜,这道菜估计他会喜欢。
喜欢就能多吃一点,多吃一点就能长胖一点,长胖一点身体就能更健康一点,更健康一点他抱起来就更舒服一点……
把捡的天鹅菌也洗干净,看见菌菇的时候林贵还感叹好一会儿
他小时候吃不饱,到这菌菇生长的季节他就常常自己偷跑进山里,把这菌烤熟吃
可见他到底摊上个什么娘啊,他爹也不管,他就只能自己想办法填饱肚子!
把菌菇跟薄薄的五花rou片用猪油炒在一起,又鲜又香!
最后炒了个油水特别足的青菜。
把饭菜端到客厅的时候果然迟了