暖暖看看还剩下不少的椰蓉,她就把糯米粉给取出来了。
暖暖把糯米粉加入一点点的糖,加入搅拌成团。不是很干但也不是很shi的糯米团,然后放到一边去,她再出去准备包糯米团的材料。
暖暖再次出门,手上拿着一把大大剪刀出去,走到路边看到很漂亮的椰子叶的时候剪了一大把回来。
暖暖把椰子叶剪了回来,一张一张的洗干净,这才再次用剪刀慢慢地剪开椰子叶的一边椰子,然后慢慢地把椰子叶弄成一个小盒子。
小盒子肯定是不可能自动把叶子给粘合在一起的,所以暖暖就剪开了椰子叶的中心的那根柄,弄成牙签的样子就把小盒子重叠的叠放给穿起来。
暖暖用同样的手法做了二十多个小盒子,然后把洗干净的小盒子拿起来,回到厨房开始做糕点。
暖暖在炉灶上烧了水,然后把已经和好的糯米团拿出来,揪出一小团后压扁了,把椰蓉给包在里面,又把抱着椰蓉的糯米团给搓圆了放到椰子叶做成的盒子里。
暖暖重复这样的工作,一直到把糯米和椰蓉全都用完了,也才弄好了十几个椰蓉糯米糕,直接放到蒸屉上上锅蒸。
锅里的水已经烧开了,直接放上笼屉就可以蒸了。
椰蓉糯米糕已经上锅蒸了,椰蓉酥也已经醒好了,暖暖就直接把醒好的椰蓉酥入炉烘烤。烤箱预热后,放烤盘进去以150℃的炉温烘烤,烘烤25分钟,熟了就可以出炉了。
第392章 秘密
烤炉里的椰蓉酥半个小时就已经可以出炉了,暖暖关掉烤箱的电源后找了个厚厚的手套把烤盘给拿出来。
她找了个漂亮的竹篮铺上一层比较干净的纸,然后用竹夹子把椰蓉酥一个个地夹到篮子里。把椰蓉酥全都放到了篮子里以后,暖暖就撤了炉灶里的火,也准备把椰蓉糯米糕拿出来了。
暖暖又找来一个竹篮拿出来十个椰蓉糯米糕放到里面去,这才从冰箱里拿出刚刚就冻在里面的椰子水出来,端着两个篮子的糕点出去了。
“妈妈——”
暖暖刚刚出了厨房,那边一直关注妈妈,鼻子间都是糕点浓郁的味道的苏湾湾就急急忙忙地跑过来了。
“妈妈,你做点心好了吗?可以吃了吗?”苏湾湾欣喜地看着暖暖问道。
“已经做好了,你带着弟弟妹妹还有小伙伴们去洗手,吸收好了才可以吃。”暖暖扬了扬下巴,让苏湾湾先去洗手再说。
“好的妈妈,我这就去洗手。”苏湾湾兴奋地欢呼了一声,然后转过身带着弟弟妹妹们去洗手了。
“大娃,先吃点东西再写作业。”暖暖把点心和椰子水全都拿到大娃写作业的那个石桌上放好,再把大娃的作业给收起来。
“你整天不是看着弟弟妹妹们,就是自己一个人在这边写作业的,要记得劳逸结合,不然伤了眼睛就不好了。难道你想要以后都要戴着近视眼镜吗?作为一个医生,你如果近视很严重的话,是不能进手术室的吧?”暖暖微笑着给自家儿子倒了一杯椰子水,边把水杯递到他的面前边说道。
“我知道的妈妈,我有休息。”大娃很乖巧的说道,“我没有一直写作业,我也有跟着一起玩的。”
暖暖点点头,她也知道自家儿子不是那种书呆子,他也不是真的喜欢安静,而是比较有责任感而已。
尤其是最近他们刚刚回老家,在老家这边大娃也没有熟悉的小伙伴跟他一起玩,所以他这几天才会比较安静的。
“行吧,我先把你的这些书本和作业给拿回去了,你陪着弟弟妹妹们吃点东西休息一下。吃饱喝足了以后,你就出去玩啊。”暖暖把大娃的书本和作业全都给收起来,抱着书本往回走的暖暖还不忘叮嘱大娃道。
大娃看着自家妈妈的背影很无奈,不过却被冲过来的苏湾湾给打断了。
“哥哥、哥哥……我要吃这个,我要喝水。”苏湾湾笑嘻嘻的对大娃说道。
大娃点点头,给苏湾湾倒了一杯椰子汁后,然后又照顾三个年纪最小的弟弟妹妹。尤其是龙凤胎才刚刚一岁,还不会用杯子,所以他就把椰子汁给倒进他们的nai瓶里,让他们自己慢慢吸。
“你们也过来吃,我妈妈做的点心可好吃了。”二娃走到大娃的身边,还不忘招呼刚刚陪着他们一起玩的小伙伴道。
“真的吗?”几个小伙伴听见二娃的招呼,早就眼馋这些点心的孩子就凑了过来,分了一人一块点心,也分了一人一杯椰子汁,大家都吃得津津有味的。
暖暖把大娃的书本拿回房间里放好后出来,就看见一群孩子要么坐在石凳上面,要么就跟龙凤胎一样坐在地上,一边喝水一边吃点心,看起来气氛很融洽的样子。
暖暖点点头表示很满意,她家的孩子想要跟小伙伴玩耍还是挺容易的,毕竟长得都很好看也很爱干净,小孩子们也都是看脸的,看到小伙伴长得好看也喜欢跟他们玩的。
给孩子们做好椰蓉酥和椰蓉糯米糕,再配上椰汁水喝,孩子们都很高兴。看着孩子们这么开