享受般地眯起眼睛,林有旺仔细品味都卷子,感受着杜卷子的爽滑弹糯,他发出愉悦幸福的叹息,“好吃……”
“老板,太好吃了!”林有旺说完,又快速吸溜着都卷子。这时候,到点儿来打晚饭吃的员工们陆续冲进后厨。
“哇哇哇!好香呀!”
“这是啥?”
“是都卷子!”林有旺嘴里塞着都卷子,口齿含糊。
“好吃不林叔?”
“那还用说?”林有旺吃得嘴角泛红油。这边厢,袁如珠捧着碗,说:“快趁热吃吧,都卷子要趁热吃才爽口。”
大堂里,吴桂芳瞧着时间到了,立马去后厨端晚饭。将晚饭端到收银台上,她用筷子搅拌亮晶晶的都卷子,快速吸溜几口。微卷的小块弹糯香辣,果然是预料中的美味。她美滋滋地吃着都卷子,有食客来扫码结账,眼光触及她正吃着的都卷子,问:“老板,你吃的这是什么?”
“是都卷子。”
食客舔嘴,“看起来蛮好吃的,店里卖不卖?”
吴桂芳摇摇头。食客面露遗憾,“要是以后店里卖这个了,我一定第一个来吃!”
吃完都卷子,吴桂芳折回后厨放碗筷。离开后厨之前,吴桂芳说:“珠珠,都卷子这么好吃,肯定很多人喜欢吃,要不咱也在店里卖这个?”
“嗯。”袁如珠放下锅铲,向李丽投以一瞥。李丽正在切坨子扣rou。见李丽切的rou坨越来越漂亮,她颔颔首。
清河镇。
李太婆拎着一袋子水果,去自己的老姐妹冯太婆家串门。俩老姐妹唠了半天嗑,到了晚饭饭点,李太婆留下来吃晚饭。
饭桌上,李太婆夹起一片白灼生菜嚼了嚼。生菜甜津津水润润的,很脆口。她讶异,“这生菜哪里买的,味道不错。”
冯太婆说道:“清河村买的,如珠饭馆边上的菜贩子卖的,又好吃又便宜。”
“如珠饭馆?就是先前你非要我去吃的那家饭馆?”
“是啊,那个饭馆好吃,先前我叫你去,你硬是不去!”提及此,冯太婆嗔了一声。
“太贵了。”李太婆摇摇头,“再好吃也不该卖那么贵,又不是金子做的。”
“等你吃到了你就不会这么说了。”
李太婆不以为然,而后说:“这生菜倒是真的很不错,比咱们镇里卖的生菜好吃。”她说着,又去夹生菜。吃完生菜又去夹rou片。
吃了rou片,她咦了一声,“rou不会也是在清河村买的吧?”
“也是在饭馆边上买的,那个rou摊老板养的猪比市面上的饲料猪好吃。”
李太婆咂嘴,继续吃饭。
吃完饭,又唠了会儿嗑,李太婆准备回家。冯太婆说:“过两天我打算去如珠饭馆吃饭,你去不去?就去吃一次吧,我请你吃。”
“价钱这么贵,我可不占你便宜。”说完李太婆踩着满地的晚霞,溜达着回家。路过菜市场,她闲着无事,习惯性地进去逛。
她买了点面条和豆皮,经过卖蔬菜的小摊子时,余光扫过滴着水珠的生菜,她注目观察生菜。
“有农家生菜没?”
“这就是农家生菜!”菜贩子说。
李太婆心说你这生菜可不像农家种出来的。瞧这品相,赶不上先前在老姐妹儿那里吃的生菜。
路过rou摊时,又观察了一下rou摊上的rou,撇撇嘴,她离开菜市场。然而她没回家。她搭了车,“师傅,去清河村。”
半个多小时后,车子抵达如珠饭馆。饭馆门前闹哄哄的,李太婆稍微惊讶了一下。早先听老姐妹说来这里吃饭的人多,但她没想到居然人这么多。
收起惊讶,她用目光向四处搜寻。周围有两三个菜摊子。老姐妹说,她买的菜是一位姓刘的老板买的。李太婆走到一个小摊贩面前,问她哪一个菜摊子的老板姓刘。得到确切答复后,李太婆快步走到老刘的菜摊子前。
买了菜,又寻到赵姓老板开的rou摊子,她说:“称两斤五花rou,半条猪腿。”
“好嘞,请稍等。”赵建刚拿刀切rou,砍猪腿。李太婆在旁边静等着,空气里飘来一阵香味。她鼻子动了动,望向前方的饭馆。风将饭馆里飘出来的香味一股一股送到她鼻子底下,香味很浅淡,但是挺香。
李太婆多嗅了几下,随之收回注意力,继续等待。此时赵建刚已经称好rou,准备开始砍猪腿。
“老板,rou怎么卖的?”一个光头男走了过来。他捧着一个泡沫盒,边扒拉着吃泡沫盒里的食物边道。
赵建刚说:“八块钱一斤。”
价格很实惠。光头男要了两斤,继续吸溜泡沫盒里的都卷子。
香辣酸麻里带着红苕清甜的浓烈香气近在咫尺,李太婆微微一愣,瞟向泡沫盒。
泡沫盒里,微卷的粉皮子块块堆积,盈盈发亮,看着就很筋道弹牙。仿佛轻轻一咬,就会崩弹到牙齿,而里头蕴含着的香辣酸麻清就会爆满口腔。
看着亮晶晶的都卷子,闻着浓郁