锅中，所以此刻配着米饭的香气，别提多诱人了。
那青年显然还未用膳，听了这话不由吸了吸鼻子，但看杨中元他们都吃了起来，便也有些紧张地拿起筷子，夹了一块辣子鸡放进嘴里。
他也真会挑，桌上这么多菜，只有这个是杨中元唯一掌勺做出来的，其余的他都忙不过来，不是调了味道就只做了其中几道工序，到底看不出杨中元最好的手艺。
可辣子鸡便不一样了。
一块鸡rou入口，麻辣的味道顿时弥漫舌尖，衢州位于帝京南方，虽是南来北往之珍味都吃得，酸辣不忌口，但却并不喜菜品过咸。
这道辣子鸡的味道便刚刚好，既不会让人觉得味重，又能品出鸡rou的鲜嫩来，做出这样一道菜的掌勺，绝对是高手中的高手。
青年自然也是吃这碗饭的，祖师爷赏脸，他自问年纪轻轻便有这样手艺已经是难得，不料碰壁这么多时日，如今贸然找了一家新开的食楼问差事，却尝到了这样一道菜。
想到这里，那美味的鸡rou似乎也消了味道，青年顿时觉得满嘴苦涩，他面色又白了几分，捏着筷子的左手顿时抖了起来。
也不知，着两位老板，能不能看上他的手艺了
杨中元跟程维哲也确实是饿狠了，早晨知道今天有场硬仗要打，特地吃多吃了早膳，却不料他们到底年轻力壮，虽然干活确实有一股子力气，可饿得却也快。
不过好在自己便是开食楼的，想吃还不简单？不仅想吃多少能吃多少，还能吃到最好的。
这会儿他们俩也顾不上那青年人了，两个人肩碰着肩，正如饿虎扑食一般飞快吃着午饭。
直到杨中元满满一碗米饭下肚，抬头想要再添一碗的时候，才发现对面那青年脸色已经发青，整个人看起来都异常Yin沉。
见他的样子，杨中元不由吓了一跳，伸手碰了碰程维哲的胳膊，示意他慢点吃饭，先说正事要紧。
程维哲刚吃了个半饱，被杨中元这一叫，立马放下筷子，看了几眼青年，想了想便笑着问：这位兄弟，不知怎么称呼？
那青年见他满面都是温和笑容，一直惶惶不安的心顿时安定下来，这才发现自己从头到尾都只顾着紧张，竟是连自我介绍都未做：实在不好意思，我这人不太会说话，我姓余，叫余镇，今年二十有六，是衢州本地人。
兴许是想着来应差事的，所以余镇说的倒是比较详细，不仅说了姓名年纪，便连祖籍都说了，足见诚意。
杨中元听了，立马道：哎呀，见你长得这般年轻，我跟阿哲还以为你比我们年纪要小上一些，竟不成想是位兄长。
余镇听了立马摆手，紧张道：老板太客气了，叫我小余便成了。
杨中元倒也没如他所说，见他不那么局促，便亲手给他满上热茶：余师傅，我跟阿哲也不是多有心眼的人，见你这般实在，心里自然是很高兴的。我们也不说那些虚的，如今铺子里确实是急缺大厨，不知您以前在哪里高就？
这个余镇跟他们说几句话就紧张成这样，无论怎么看都不像是多有心眼的人，杨中元跟程维哲自然不是那没见识的年轻人，虽不说一眼识人，却也多少能在交谈之间看出一个人的本性。
看他这样一番作态，杨中元实际上心里已经打定主意，就算他并不是水平一流的大厨，暂且先留在铺子里，做简单的家常菜也是好的。
否则他一个人撑着，实在是太吃力了。
余镇听了他的话，立马道：两位老板都是实在人我，老实说我就想在这样的铺子里找份差事，我这人没什么大志向，能养家糊口便成。之前实不相瞒，我以前是在锦绣园当厨的。
在宝珠街上的食楼酒馆繁多，可真正能叫得出名字的却不多，今天来的几位老板都算上，还有一些没有来过的，满打满算也不过六七家。
这其中，锦绣园自然能数得上名号。
跟老字号袁家菜与鼎膳斋相比，这家的名声一直很好，走的是富贵路子，怎么好怎么来，怎么贵怎么吃，这个在刚来的时候，杨中元跟程维哲便已经打听清楚了。
所以今日见到他们老板竟然那个样子，便总觉得不太对劲。
传闻里讲，锦绣园虽然做贵人生意，可老板人很和善，平时乐善好施，在衢州城里的口碑一直很好。
可今日见到那人，却有点不太像。
怎么说呢，感觉气质上是完全不同的。
那一看就不是个宅心仁厚之人，杨中元跟程维哲并不是以貌取人，可今日的关老板，无论行为还是言辞，都实打实给人这种感觉。
因此，听了余镇的话，杨中元跟程维哲只是悄悄在桌子底下捏了捏手，到底没有把疑问问出口，只是说：余师傅，我们虽然初来乍到，但也知道锦绣园是衢州有名的大酒楼，你能在那里当差，手艺肯定了不得，不知为何愿意来我们这新开张的小食楼做掌勺？
余镇听了，眉头一皱，竟低下头去没有言语。
见他半天都没说话，杨中元这问也不是