奈何小龙虾太多了,繁殖又快,根本捉不完。
但江愿爱吃小龙虾啊!
蒜泥小龙虾,麻辣小龙虾……
想想都流口水。
“江女士,您也没有办法解决这个深红虾吗?”
负责人看江愿沉默的样子,心里一沉。
江愿闻言看了他一眼,又看了看活蹦乱跳的小龙虾道:“倒是有个办法,不过你得先给我寄一些深红虾过来。”
负责人听江愿说有办法,简直欣喜若狂,连忙道:“当然可以!当然可以!您稍等!”
负责人动作很快,不过半个小时江愿就收到了一箱小龙虾。
江愿拆开箱子,里面的小龙虾还活蹦乱跳的。
一只得有半个巴掌长,这一整箱起码有二十斤重。
她让小圆用牙刷把所有小龙虾都清洗了几遍,然后剪掉小爪子和腮壳,扔进清水里清洗吐泥沙,最后剪掉虾头前端,祛除胃以及虾线,就算清理的差不多了。
叮!您关注的主播[种花家的传统技能]上线了∽
“哈哈哈!!!我是第一名”
“呵!我就拿一包辣条的时间就被抢了第一!”
“小姐姐今天又准备做什么好吃的啊!”
“上次小姐姐教的地三鲜也太好吃了!我已经吃了好几顿了!吃不够!”
“……”
“今天呢,我收到了水蓝星送来的一种虾。”江愿让小圆把准备好的小龙虾端了出来:“你们应该认得吧?这个是深红虾。”
“这个虾一股泥腥味儿……”
“这是水蓝星的特产吧?我记得我们这边没有这种虾。”
“……这个特产也太磕碜了……”
“对呀,又不好吃,壳还特别硬,还脏……”
“……”
江愿看了看弹幕,大家基本都是嫌弃小龙虾泥腥味儿重,壳硬,生活环境脏,这几样。
地球上的小龙虾也是这个样子,爱待在泥巴里,不仅吃水里的微生物还吃泥巴。
“深红虾这种虾呢,属于淡水虾,生活环境确实没有海水虾干净,所以想要吃这样的虾,就得仔仔细细的清理干净。”江愿拿了一个活的小龙虾道:“下面我教大家怎么清理深红虾。首先要用小刷子把深红虾整个刷干净……”
江愿边说边做,她以前是个小龙虾爱好者,没少自己清理小龙虾。
“好复杂啊……”
“不过,照小姐姐这个清理法,鞋垫子它也能入口啊!”
“前面的,倒也不必……”
“小姐姐清理的好仔细,看过清理过程,我觉得我可以接受深红虾入口了……”
“……”
一只小龙虾清理用不了多久,江愿把处理好的小龙虾扔进盆里:“这样就算处理好了。接下来我们就可以进行烹饪了。”
“深红虾有好几种吃法,麻辣,红烧,蒜泥,香辣,清蒸等等……最经典的就是麻辣了。”
江愿最爱的也是麻辣小龙虾,配上一瓶啤酒或者肥宅快乐水,简直绝了。
“今天我们做的就是麻辣小龙虾。”江愿说完把准备好的配料拿了出来。
配料其实葱姜蒜,辣椒,花椒,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶等等。
“先把锅烧热,下油。油可以稍微多点。”
油热以后,江愿把葱姜蒜辣椒花椒豆瓣酱等等下锅爆香,然后下八角,桂皮,香叶等等,炒香以后,下清理好的小龙虾。
“唔!!闻到辣辣的香味了……”
“我口水已经流出来了!”
“等我去拿一包薯片!”
“……”
小龙虾翻炒均匀,加入点酱油白糖,最后倒啤酒。
盖上盖子焖煮几分钟就行了。
红彤彤,火辣辣的小龙虾一出锅,弹幕便一堆流口水的表情。
“好香啊!一直在刺激我的味蕾!”
“感觉不管什么食材在小姐姐这里都能化腐朽为神奇!”
“这深红虾现在变成了大红虾了。我都看到汤汁冒出来了!!!”
“快让我尝亿口!!”
“……”
“马上。”江愿说着按照惯例乘了一碗放到屏幕前。
然后她自己拿了一双手套出来说道:“吃这个麻辣深红虾一定要带戴手套,不然吃完手指会受不了。”
她说完拿了一个小龙虾做示范:“深红虾虽然rou少,但是rou质紧实鲜美,我们要先把壳剥掉,然后才能吃到鲜美的虾rou。”
“啊啊啊啊!!!怎么这么好吃!!”
“这个深红虾果然人不可貌相啊!!!味道也太惊艳了吧!!”
“一点也吃不出泥腥味!!太好吃了!!”
“感觉它虽然rou少,但是我越吃越想吃!甚至很享受艰难的剥了壳最后吃到一点点虾rou的那种感觉!”
“啊!配上冰啤酒