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记者脑子一转,突然觉得这是一个更好的报道点,兴奋地说:“导演,你知不知道她在哪里吃酒,我们去看看可不可以?”
陈浩想了想,便让助理带记者等人一起过去。
路上,导演助理给记者解释了一下这件事的起因,原来是因为在上次山体滑坡事故中,唐乔乔奋力救人,救出的好几个都是附近山下的村民。
后来村民为了表示对剧组和唐乔乔的感谢,就经常给他们剧组送一些农货,一来二往就和剧组熟悉了起来,其中好几个大妈还被剧组拉来当群演。
这次正是上次被唐乔乔救了一把的一个村民家里为老人办寿宴,便邀请唐乔乔参加。
正好这会儿唐乔乔下戏没什么事,离得又近,她就答应了。
助理带着记者一行人很快就到了那个老乡家里,一进去就看到满院子坐着、站着,满满当当都是人,好不热闹。
一听说有个女明星会来,几乎整个村子的人都出动了。好在大家都比较守秩序,没有发生混乱。
然而记者在席间怎么都找不到唐乔乔的人影,她不是应该被当做上宾坐着好吃好喝吗?
“您好,请问唐乔乔在哪里啊?”记者不得不找人问了一下。
路人笑道:“你也是来看唐乔乔的吧,她在那边做菜呢。”
做菜?
唐乔乔不是来当客人的吗,怎么还自己做上菜了?
记者揣着满肚子的疑惑,费劲挤进了最拥挤的一个圈子。
刚刚挤进去,就听见周围的人齐声喝彩:“好。”
记者定睛一看,只见唐乔乔站在一个大铁锅面前正在颠勺,锅里的似乎是梅干菜,颠在半空中又完美地落回锅中,再次赢得满堂喝彩。
一个女明星拍着戏被附近的村民邀请吃酒席已经很罕见了,自己竟然还亲自上阵掌起了勺。
记者和摄影师都是黑人问号脸。
不过记者很快就想到这是一个更好的报道点,赶紧让摄影师对准唐乔乔拍。
直播间:
【我满头小问号,唐乔乔到底是来做客还是接了个厨子的活啊,怎么还自己做上菜了?】【尼玛唐乔乔真的从不按套路出牌,让你猜到算她输,笑死我了嘎嘎嘎嘎】【你们看唐乔乔的打扮,完美融入,毫无违和感!!!】【草,我看着手上唐乔乔的时尚杂志,差点不敢认哈哈哈哈】【那种袖套是我nainai才会戴的啊】
【参加农村的酒席当然要穿朴素一点了,乔宝才不会摆明星架子】【你们居然都在看唐乔乔穿的啥,只有我想知道她做的啥菜么,肯定很好吃,在场的人有福了】此时的唐乔乔扎着马尾辫,穿着一件长辈非常喜欢的红色喜庆外套,腰间围着一条灰色土布围裙,胳膊上还戴着蓝色碎花袖套。
整个造型就一个字形容
村!
但是这么村的造型,唐乔乔愣是靠着脸撑住了,人群中谁也无法忽视她那张笑意盈盈的脸。
“梅干菜炒好了,现在来处理五花rou。”
乡下办酒席讲究的就是分量够足,唐乔乔身边的不锈钢盆里就躺着好几条又厚又长的五花rou,全都是六成肥四成瘦的。
“我们先给五花rou烫个皮。”
唐乔乔直接用手把五花rou放入烧得热乎乎的空锅内烫皮,直到把猪皮烫到发黄捞出,再放入沸水中加香料、料酒焯上几分钟。
焯好的五花rou抹上酱油上色,锅里热油,五花rou下锅开炸。
猪皮在油锅里炸得酥脆,冒气一个个小气泡,空气也弥漫着一股浓郁的焦香味,惹得记者都忍不住咽口水,摄影师的镜头靠得越来越近。
五花rou炸好之后,唐乔乔把它们切成薄厚均匀的块状,抹上调料,然后铺在一个大圆碗里。
再将炒好的梅干菜垫在五花rou上,上锅起中火蒸上半个小时,蒸熟后倒扣在大碗里即可。
唐乔乔把梅干菜扣rou完成之后,就被主人请到了席间入座。
记者问了问,才知道唐乔乔只是露一手,做梅干菜扣rou这一道菜,其他的菜由请来的大厨负责。
记者见唐乔乔终于空下来,上前打了个招呼。主人家看见竟然有记者来了,赶紧招呼她和摄影师入座。记者推脱了两下,挡不住主人的一番盛情,便坐了下来蹭了顿饭。
没过多久就开席,一道道菜端上了桌,正中间摆的就是唐乔乔做的梅干菜扣rou。
梅干菜扣rou色泽酱红油亮,五花rou一层一层地把梅干菜包得很严实,周围还漾着一汪黏稠的汤汁。
几乎所有人都在等着这道菜,一上来就纷纷动起筷子。
五花rou已经蒸得软烂无比,又带着一股梅干菜的清香,咸味中含着一丝甜,满口流油却肥而不腻,细细咀嚼还能尝到猪皮被炸过的酥脆感,而梅干菜又十分吸油,两者相互交融,完美!
这个时候再来一个白馍馍,中间劈开,夹起一筷子梅干菜塞进去,鲜美的汤汁浸泡在白馍馍里,那味道绝了。