，蘸蒜泥小磨香油调制的小料，解腻增香。
吃牛肚火锅牛身的其他部位都得来一套，牛肝、牛心、牛背柳rou、还有血旺、牛舌，素菜随意搭配，当然还有鱼，今天原样复制重庆火锅，烫的是南方俗称黄辣丁，北方叫牛尾巴的黄颡鱼。
牛尾巴一骨通到底，没有小刺，会吃的整条鱼吞入口中，鱼rou一撸到底，鱼骨完完整整。国内最正宗的牛尾巴来自黑龙江、松花江，那是开江之后才能吃到的极品美味，冬天没那口福。
没有开江牛尾巴，大家照样吃得欢。牛肚火锅才是麻辣烫界的鼻祖，熊熊燃烧的炭火，红艳艳翻滚的汤汁，烫熟最钟爱的食材，牛肚脆，牛肝绵，牛舌韧，背柳嫩。
小陈三个把毛衣脱了，直接穿着衬衫吃，吃得汗流浃背，酣畅淋漓，豪气冲天，肖锋大声表示，“火锅一吃，我对案子的信心又回来了，太爽了，甄珍，给来瓶啤酒，要常温的。”
牛肚火锅太辣，宝库吃不了，吃饺子吃饱了，自告奋勇去拿酒，从窗户根底下扛了一瓶啤酒回来，“冰手。”小孩放下啤酒，往小手上哈气。
可不冰手吗？现在常温零下二十度，这还是才放外面没多一会的啤酒，要是再放一会，瓶子都能冻炸了。
还有个人也不吃，冯奔同学晚上又来吃鲅鱼馅饺子，让他过来坐着一起吃，他摇头拒绝，“我只对鲅鱼饺子感兴趣。”
就是这么长情。
几人吃了一会，放慢速度，免不了提几句案子的事。周婷的母亲在她失踪第二天就印了上千份寻人启事到处张贴，知道周婷失踪的人不少。
大学生之间关于学生遇害的事情，消息在内部传得很快。冯奔虽然不合群，但不代表他两耳不闻窗外事。
肖锋问他：“听说过东大女生失踪的事情吗？”
冯奔点点头，“当然知道。”惜字如金，让话痨肖锋都接不上话。
刑警们是干啥的？一看就是知道冯奔这小子是个隔路的天才，摇头笑笑，继续聊。
以为冯奔不会再出声，结果这家伙吃完盘子里的饺子，擦了擦嘴，突然开口道：“我们学校一个月前也有个女的失踪了，五天后在学校北墙外面发现她上吊了，据说受不了失恋打击，自杀了。”
陈星耀闻声放下筷子，省城那么大，一年失踪的人不少，不是所有的失踪案件都会上报给市局，有的就在底下派出所解决了。这个女生如果家不在本地，多半没有家长Cao心案子，又很快找到尸体，估计最后定性为自杀结案。
看了冯奔一眼，问道：“你专门说这个，难道觉得有疑点？”
冯奔满脸不解，“难道真有傻帽为失恋自杀？我宁愿相信她是让人给谋杀的。”患天才病的人都有轻微的情感障碍，当然不理解还有人会为情所困。
三人吃完饭回去的路上，肖锋撺掇小陈给省大所在辖区的派出所打电话，问问自杀女孩的案子是怎么处理的。
陈星耀想了想，拨了值班电话，值班民警回说，确实定性为自杀案，女生是外省的，家境不好，父母让学校赔偿，学校不给赔，到现在还没被带回乡安葬。
“明天带老李去殡仪馆看看。”陈星耀放下电话说道。
称职的警察不会放过一点蛛丝马迹，三人此时还没想到，他们多此一举的复查行为，竟让跨越二十年的重大连环杀人案浮出水面。
生命薄如蝉翼，生命也绚烂如蝶。属于宝库的生活就像他的穿着一样，比毒蘑菇还灿烂。
过了九七年元旦，春节的脚步又近了。摄制组的老邱扛起摄像机，召集大家把上次没拍完的杀年猪场景拍完。
这次不走远了，就在省城西北郊拍摄，离朴叔他们村很近，当天往返。这次不光有小朋友，还别出心裁请了国际友人客串，来自德国的文化考察团。
甄珍忙着给火锅店装修，正好朴叔要回家看老父亲，由朴叔带着宝库去拍摄。
今天村里大户家杀的是两头三百斤的大肥猪，白刀子进红刀子出，摄制组不拍这样的场面，小朋友也只能听声，宝库听得满脸兴奋，可以想见旺财未来的下场。
来了摄制组，村里提前过了年，能干的大婶、小媳妇全都带着刀来了，不来干仗，来帮忙切酸菜。
在东北，酸菜切得细不细，是考验主妇厨艺的关键，杀猪菜虽然粗放，但酸菜还是往细里切才能更加入味。
这期间老邱采访了国际友人，找德国人来客串是有原因的，因为德国的纬度跟东北相似，自古也有吃酸菜的传统，只不过一个用的是圆白菜，一个用的是大白菜。
德国小伙子说，酸菜在德语中是酸和草药两个词直接拼合而成，吃酸菜对身体好，中国大叔在镜头下哈哈笑，“对，一天不吃想得慌，酸菜确实是能让人上瘾的药。”
杀猪匠手法娴熟，处理猪rou的人分工配合，猪血调味灌入洗净的大肠，上锅煮之前要用牙签扎眼，防止煮爆了。
猪大骨上锅炖，骨汤熬酸菜，酸菜去油腻，吸收骨汤中的鲜，酸菜大骨汤滋味绝