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<p> 大家凑在一起,有的一人点上一两个菜,有的与别人同吃一盘,都想先尝尝这酒楼味道到底怎么样。</p>
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<p> 乔郁那牌子上写的东西很多都是准备好了的。</p>
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<p> 香烤排条昨日就已经一根一根揉了香料腌好了,挂在水井上面冷藏保温,早上赵康一来,就取了一部分用钩子挂起来,挂进烤炉里烤着,这会儿第一拨已经熟的差不多了,乔郁开了烤炉从里面把排条取出来,挨个儿刷上蜂蜜水,又挂了回去,给炉底添了几块炭,让温度升的更高些。</p>
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<p> 要不了多久,那排条就彻底烤好了,乔郁将第一拨排条取下来,挂在钩子上的排条烤的焦黄喷香,最后刷上的蜂蜜水在上面形成一层油光发亮的膜,乔郁将焦香扑鼻的排条拿进屋,剁成大小均匀的块装在盆里,取了之前用香料辣椒磨成的香料粉给上面均匀撒了一层,又加了一撮炒熟的芝麻一撮碧绿的香葱,略一翻动,就装出三盘,色泽诱人的让三七端上了桌。</p>
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<p> 剩下的用盆子一扣,放在灶台旁边,利用灶孔内散发的温度给它保温。</p>
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<p> 这三盘排条分别被放在了绾娘那桌,孟昭那桌,和另外一桌。</p>
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<p> 刚一上桌就让人惊叹起来:“这是什么菜?”</p>
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<p> 三七</p>